لیست قیمت زیتون باغداران آبان 98

نویسنده: Hamidi | تاریخ: 16-08-1398, 12:20 | بازدیدها: 314

0
لیست قیمت زیتون باغداران آبان 98

موضوع: زیتون

 

پایان برداشت و فرآوری زیتون سبز 98

نویسنده: Hamidi | تاریخ: 14-08-1398, 19:45 | بازدیدها: 186

0
پایان برداشت و  فرآوری زیتون سبز 98

موضوع: ---

 
برای مشاوره در امر خرید و فروش زیتون و تمام فراورده های آن تماس بگیرید حمیدی - قاسمی

سالن تولید زیتون باغداران

نویسنده: Hamidi | تاریخ: 19-02-1398, 07:37 | بازدیدها: 2270

0
سالن زیتون زیتون باغداران

موضوع: ---

 

سالن تولید زیتون باغداران

نویسنده: Hamidi | تاریخ: 19-02-1398, 07:34 | بازدیدها: 2071

0
سالن زیتون زیتون باغداران

موضوع: ---

 

لیست قیمت زیتون باغداران

نویسنده: Hamidi | تاریخ: 14-02-1398, 17:06 | بازدیدها: 2491

0
لیست قیمت زیتون باغداران اردیبهشت ۹۸


لیست قیمت زیتون باغداران

موضوع: ---

 

سال زیتونی

نویسنده: Hamidi | تاریخ: 13-02-1398, 09:22 | بازدیدها: 2024

0 با توجه میزان بارشهای بهار ۹۸ درختان زیتون آماده سال بار آوری هستند و تقریبا همه سر حالند.
البته هر سال تقریبا ۱۵ اردیبهشت ماه امسال به علت سرمای بهاری چند روزی دیرتر و با تاخیر به گل دهی خواهند رسید.



سال زیتونی

موضوع: زیتون

 

زیتون شکسته

نویسنده: حمیدی | تاریخ: 22-09-1397, 16:51 | بازدیدها: 12621

3
زیتون شکسته



این نوشته صرفا از تجربیات شخصی نگارنده است.

زیتون سبز را پس از خریداری کاملا بشویید.زیتون را به کمک سنگ یا فلزی بشکنید{به زیتون طوری ضربه وارد کنید که هسته زیتون نشکند و گوشت زیتون شکافته شود}(مراجعه کنید به تصویر درباره ما)
سپس زیتونهارو کاملا بشویید و در ظرفی مناسب وزن زیتون بریزید و اب خام را به ان اضافه کنید تا ظرف پر شود.هر 24 ساعت اب زیتون را با اب خام تعویض کنید.بعد از 2 بار تعویض اب زیتونها آب زیتون را دور ریخته و این بار با اب نمک 7 درصد تعویض نمایید.درب ظرف را بپوشانید. زیتونها بعد مدتی {چند روز تا چند هفته}اماده خوردن میشود

نکته:
سرعت شیرین شدن زیتون بستگی کامل به رقم زیتون.موقعیت جغرافیایی زیتون و زمان برداشت.

هر چه تعداد تعویض آب خام را افزایش دهیم سرعت شیرین شدن نیز افزایش می یابد ولی باید به شدت مراقب شل شدن بافت زیتون باشید.


زیتون شکسته(گوشتی)

موضوع: زیتون, باغدارن

 

پخش زیتون فله و زیتون پاستوریزه

نویسنده: Hamidi | تاریخ: 22-09-1397, 16:50 | بازدیدها: 8826

0
پخش زیتون عمده بصورت فله و پاستوریزه


پخش زیتون فله و زیتون پاستوریزه
پخش زیتون فله و زیتون پاستوریزه

موضوع: ---

 

لیست قیمت زیتون و فراورده های آن سال ۹۶ تماس ۰۹۱۱۲۳۷۳۳۵۴

نویسنده: Hamidi | تاریخ: 24-05-1396, 00:08 | بازدیدها: 12383

4 برای مشاهده لیست قیمت روی ادامه مطلب کلیک کنید

برای خرید های عمده و یا نقدی تماس بگیرید

موضوع: ---

 

زیتون سیاه

نویسنده: Hamidi | تاریخ: 4-11-1395, 17:41 | بازدیدها: 6761

0
زیتون سیاه یا زیتون سبز


زیتون سیاه


زیتون رنگ‌های متفاوتی مثل سبز، زرد و سیاه دارد که مهم‌ترین نوع رنگی آن زیتون سبز و سیاه است. برخی نیز با مشاهده زیتون های سیاه روی درختان در ایران به غلط تصور می‌کنند زیتون سیاه از رسیدن کامل زیتون سبز حاصل می‌شود، در حالی که این‌طور نیست و زیتون سیاهی که درایران روی درخت مشاهده میشود همان زیتون سبز یا روغنیست که در صورت برداشت دیر هنگام سیاه میشود که مناسب کنسرو نیست.
از نظر ارزش غذایی زیتون سیاه واقعی و زیتون سبز یا زرد تفاوتی با هم ندارند.
زیتون سیاه به دلیل نیاز به شرایط آب و هوایی خاص و نوع خاک در کشور ما قابلیت رشد خوبی ندارد و هیچ نوع زیتون سیاهی همکنون در باغات ایران کشت نمیشود مگر دانه های روغنی که به دلیل نرم شدن هنگام سیاه شدن قابلیت کنسرو ندارند
کشورهایی مثل اسپانیا و ایتالیا تولیدکنندگان اصلی آن به شمار می‌روند، ولی به دلیل آن‌که واردات آن از کشورهای مذکور پرهزینه است، متاسفانه برخی سودجویان با خرید زیتون سبز معمولی و فرآوری با ترکیبات آهن‌دار، محصول را سیاه کرده و به قیمت بالایی در بازارهای کشور های مختلف از جمله کشورمان بفروش میرسانند.

تشخیص اصل یا تقلبی بودن زیتون سیاه توسط افراد عادی تقریبا غیر ممکن است و تنها افراد متخصص با انجام آزمایش‌های گیاه‌شناسی قادر به شناسایی خواهند بود. از این‌رو، توصیه می‌شود شهروندان از خرید زیتون‌های سیاه فله و بعضا حتی بسته بندی جدا خودداری کنند.

نکته قابل توجه اینکه زیتون سیاه های وارداتی برای سلامت من و شما وارد نمیشوند بلکه برای سودجویی عده ای وارد کننده که اکثرا هم قاچاقی وارد میشوند میباشند.

موضوع: ---

 
صفحه قبل صفحه بعد